Kochen im Freien ist der Trend des Jahres! Im vergangenen Jahr ist dieser Trend von Amerika auf andere Länder übergesprungen. Es ist ideal, im Freien zu kochen und gleichzeitig die Wärme zu genießen. Denn warum sollte man sich zum Kochen von draußen nach drinnen begeben, wenn man es auch draußen tun kann? Lesen Sie mehr über die Möglichkeiten des Kochens im Freien.

Vom Feuerkorb zum Barbecue

Die Feuerkörbe und Terrassenöfen von BonFeu, wie zum Beispiel der BonVes und BonTino geben wunderbare Wärme ab und bringen sofortige Atmosphäre. Durch den perforierten Stahl oder die Öffnung an der Vorderseite des Feuers bietet sich ein schöner Blick auf die tanzenden Flammen in diesen Feuerstellen. Diese Feuerkörbe können nicht nur als Wärmequelle oder atmosphärisches Element verwendet werden, sondern eignen sich auch hervorragend zum Grillen, Wokken und Backen. Ein Grillrost und ein Wokring aus Edelstahl sind im Lieferumfang enthalten. Wenn Sie zusätzlich eine Plancha-Backplatte kaufen, können Sie den Feuerkorb komplett in eine kleine Outdoor-Küche verwandeln. Durch das Feuer darunter wird die Platte erhitzt und Gerichte können darauf schnell und einfach gegrillt werden. Alles, was Sie brauchen, sind Öl und ein Spatel!

The BonFeu BonVes firepit with food
Pizza party

Der serienmäßig mitgelieferte Grillrost aus Edelstahl kann als drehbare Schale verwendet werden, die in den BonSelo, BonSolo und BonBono Terrassenfeuer, zum Beispiel. Der drehbare Grill lässt sich leicht in die Feuerstelle hinein- und herausdrehen, ohne dass er direkt mit dem Feuer in Berührung kommt. Ist die Pizza fertig zum Grillen? Dann legen Sie die Pizza auf den Grill und drehen Sie sie über der Wärmequelle. Achten Sie darauf, dass Sie das Feuer nicht zu stark aufdrehen, sonst wird Ihre Pizza schwarz. Die BonFeu-Terrassenkamine sind speziell für die Verwendung auf einer Terrasse oder einem Rasenstück konzipiert. Die Feuerstellen sind aus Stahl gefertigt, haben eine hitzebeständige Beschichtung und verfügen über ein Ofenrohr, das den Rauch hervorragend ableitet. Eine noch einfachere Möglichkeit, eine Pizza zuzubereiten, bietet der BonBiza. Hierfür haben wir ein spezielles Pizzaofen. So wird die Qualität Ihrer Pizza noch besser!

Geräucherter Fisch

Genießen auch Sie einen leckeren Räucherfisch? Dann ist die BonFeu Feuerschale mit Fischräucherbrett ist genau das Richtige für Sie. Befestigen Sie das Fischräucherbrett einfach mit den Klammern am Rand Ihrer Feuerschale und genießen Sie ein köstliches holzgeräuchertes Stück Fisch! Möchten Sie, dass der Fisch langsam raucht? Dann biegen Sie das Fischräucherbrett leicht nach hinten. Für schnelles Räuchern biegen Sie das Fischräucherbrett nach vorne. Räuchern ist eine fettarme Zubereitungsart, d. h. es wird kein Öl oder Fett verwendet. Es verleiht Ihren Gerichten einen einzigartigen Rauchgeschmack.

Kochen für eine Gruppe

Veranstalten Sie demnächst eine Party oder kommen Sie mit einer größeren Anzahl von Personen zum Essen? Dann ist das BonFeu BonBiza ist der Feuerkorb und die Outdoor-Küche in einem, die Sie sich ins Haus holen müssen. Der BonBiza wird mit Holz befeuert und gibt eine wunderbare Wärme ab. Er ist nicht nur ideal zum Heizen, sondern kann auch zum köstlichen Kochen verwendet werden. Die Grillplatte hat einen Durchmesser von 80 cm und ist damit groß genug, um für eine Gruppe von Familienmitgliedern oder Freunden zu kochen. Die Hitze strahlt allmählich von der Mitte zum Rand der Plancha ab. Da die BonBiza über mehrere Brattemperaturen verfügt, kann sie für alle möglichen Zubereitungen verwendet werden, z. B. zum Kochen von Gemüse, Räuchern von Fisch oder Grillen von Fleisch. Im Gegensatz zu anderen Kochgeräten, die im Freien verwendet werden können, ist die BonFeu BonBiza praktisch wartungsfrei und außerdem sehr leicht zu reinigen. Alle Verschmutzungen vom Kochen können einfach ins Feuer geschoben werden und mit einem feuchten Tuch darüber ist die Plancha bereit für den nächsten Einsatz.

Privatessen mit einem BonFeu-Koch

Prefer to leave the cooking to the specialists? Then check out our partnerships with specially appointed BonFeu Chefs. Zum Beispiel, chef Armijn kann persönlich zu Ihnen kommen, um seine handwerklichen kulinarischen Kreationen zuzubereiten. Und chef Bart nutzt die BonBiza auch zur Unterstützung von Private Dining und konzentriert sich dabei auf das exklusive Segment der Catering-Branche. Möchten Sie das Plancha-Backen selbst einmal mit Hilfe eines Kochs ausprobieren? Dann besuchen Sie Axel van Lent of Baxel catering kann Ihnen sicherlich helfen. Axel ist ein echter Grillguru und kann dir und deinen Freunden oder deiner Familie einen lustigen BonBiza-Workshop geben. Dabei lernst du noch selbst das Plancha-Backen und kannst dein selbstgemachtes Essen gleich genießen.

Mit diesen 5 Möglichkeiten wird das Kochen im Freien für Sie wirklich zum Kinderspiel. Haben Sie weitere Fragen zum Kochen im Freien mit BonFeu? Dann kontaktieren Sie uns unter info@bonfeu.nl

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