Ein Blick in die Küche von....

Maykemeal

Mayke Nooteboom, das kulinarische Gesicht hinter Maykemeal, bringt die perfekte Kombination aus einzigartigen Aromen und Food-Styling zu Ihrer Veranstaltung oder zu Ihnen nach Hause. Von köstlichen Luxushäppchen bis hin zu ausgefallenen Tischdekorationen - sie bringt jeden Anlass auf die nächste Stufe.

Mayke hat keine Angst, ihre Hände ins Feuer zu legen und ihre Kreativität auf einzigartige Weise einzusetzen, wenn sie hinter dem BonFeu-Grill steht. Eine Explosion von neuen Rezepten, die sie mit ihren Tausenden von Followern auf Instagram teilt.

Mayke Nooteboom

Schon als ich klein war, habe ich meiner lieben Mutter und meiner Großmutter heimlich beim Kochen zugesehen. Unbewusst begann ich schon damals, meine Liebe zum Kochen zu entwickeln. Ich besuchte viele verschiedene Orte auf der ganzen Welt und Restaurants, was meine Leidenschaft für das Kochen nur noch verstärkte. Ich fand es immer sehr interessant.

„Meine Gerichte sind von verschiedenen Kulturen und Küchen inspiriert, sagt er. Aber vor allem experimentiere ich und bin kreativ.“

Nachdem ich oft gefragt wurde, wie ich meine Gerichte zubereite, habe ich angefangen, Rezepte auf Instagram zu teilen. Im Laufe der Jahre habe ich festgestellt, dass das Kochen, das Ausrichten vieler Abendessen und Veranstaltungen für Freunde und Familie sowie das Styling von Tischen mir so viel Energie gibt. Ich wurde immer häufiger gefragt, ob ich in Unternehmen und bei Menschen zu Hause kochen könnte. Also beschloss ich, mein eigenes Unternehmen für Privatköche und Catering zu gründen.

Innerhalb kürzester Zeit war ich ausgebucht, mit Firmenveranstaltungen, Hochzeiten, Abendessen zu Hause, Geburtstagen und Eröffnungen. Von diesem Moment an wusste ich mit Sicherheit, dass meine unendliche Liebe und Leidenschaft für die kulinarische Welt das war, was ich am liebsten mit so vielen Menschen wie möglich teilen wollte. Inzwischen habe ich ein unglaublich lustiges, professionelles und fleißiges Team um mich herum aufgebaut. Dadurch sind wir in der Lage zu wachsen und immer größere Aufträge anzunehmen.

Wie sind Sie zu BonFeu gekommen?

Natürlich wusste ich, dass mein Onkel großartige BBQ-Produkte verkaufte, aber ich hätte mir nie vorstellen können, dass sich mir eine so tolle Gelegenheit bieten würde. Die Aussicht, dass unsere beiden Welten zusammenkommen, BonFeu X Maykemeal, war etwas, wovon ich nur träumen konnte.

Also begann ich sofort mit meinem Onkel und dem BonFeu-Team zu sprechen, noch am selben Tag, als ich mit meinen BonVes das Haus verließ. Wir waren dabei, uns in ein neues Abenteuer zu stürzen. Jeden Tag zündete ich den BonVes mit Plancha-Bratplatte an: unter der Woche für einen einfachen Fisch mit Gemüse und am Wochenende für ein aufwendiges Maykemeal-Dinner. Die köstlichen Aromen, die beim Plancha-Backen freigesetzt werden, haben meine Maykemeal-Gerichte wirklich aufgewertet.

Natürlich mussten alle davon kosten. So wurde die Idee geboren, die BonVes zu Veranstaltungen und Abendessen vor Ort mitzunehmen. So entstand sofort eine warme und gemütliche Atmosphäre. Das Live-Kochen für die Gäste brachte eine zusätzliche Dimension; alle waren neugierig und vor allem begeistert.

BonVes vuurkorf met plancha Maykemeal

Ein Besuch bei Ihrem örtlichen Metzger, Geflügelhändler, Fischhändler oder Gemüsehändler macht den Unterschied aus.

Mein Tipp für das Plancha-Backen: Stellen Sie sicher, dass Sie gut vorbereitet sind und sich wohl fühlen, wenn Sie loslegen. Nehmen Sie sich Zeit und wählen Sie hochwertige Zutaten aus, z. B. schöne Fleisch- und Hühnerteile, frischen Fisch und Gemüse von lokalen Bauern. Ein Besuch bei Ihrem örtlichen Metzger, Geflügelhändler, Fischhändler oder Gemüsehändler macht den Unterschied!

Das BonFeu vervollständigt eine Maykemeal-Veranstaltung!

Neben meinen bewährten BonVes verwende ich jetzt auch den BonBiza, der mit seiner großen Planchaplatte und den umfangreichen Möglichkeiten ein echter Blickfang ist. So habe ich neben meinen regulären Maykemeal-Menüs italienische Abende mit frischen Pizzen aus dem BonFeu-Pizzaofen organisiert, einen japanischen Abend, bei dem wir Teriyaki-Spieße aus Schweinebauch und Hähnchenschenkeln zubereitet haben. Die Vielseitigkeit des BonBiza macht ihn perfekt für alle Arten von Anlässen, von intimen Abendessen bis hin zu ausgelassenen Partys.

Vor Ort kreiere ich mit der BonBiza eine Reihe von Gerichten, von frisch gebackenem Brot und knackigem Gemüse bis hin zu delikaten Jakobsmuscheln, frischem Kabeljau, Wildente, zarten Flat Iron Steaks und schmackhaften Hähnchenschenkeln. Jedes Gericht ist auf die Bedürfnisse meiner Gäste und das zusammengestellte Menü zugeschnitten.

Die Produkte von BonFeu sind nicht nur stilvoll und praktisch, sondern auch sehr benutzerfreundlich, sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Grillmeister. Dank BonFeu konnte ich meine Leidenschaft für das Kochen auf ein neues Niveau heben und meine Veranstaltungen in unvergessliche kulinarische Erlebnisse verwandeln. Dieses Vergnügen gönne ich jedem!

Armijn | Events en private dining

„Mit BonFeu als kulinarischem
Partner bringe ich meine Maykemeal-Events auf ein neues Level. Gemeinsam schaffen wir nicht nur leckere Erinnerungen, sondern machen jeden Anlass zu einem unvergesslichen kulinarischen Abenteuer!“

Maykemeal ist für Sie da

Sie suchen ein Catering für zu Hause oder vor Ort? Ob es sich um eine geschäftliche Veranstaltung, einen Geburtstag, eine Firmeneröffnung, einen Kundenempfang, eine Babyparty, den Muttertag oder einen anderen besonderen Anlass handelt, alles ist möglich.

Maykemeal ist bekannt für seine kulinarischen Happen, köstlichen Gerichte und sein elegantes Design. Mit den Grillmöglichkeiten von BonFeu schafft Maykemeal ein spektakuläres Erlebnis. Live-Cooking für die Gäste, mit luxuriösen Vorspeisen und heißen Gerichten direkt von der Plancha, serviert auf stilvollen Platten und Tellern.

Maykemeal bietet mehrere Optionen an, wie z. B. ein Biss-Menü für einen Drink oder eine Party, einen üppigen Brunch oder ein Gourmet-Dinner.

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Kontakt Mayke

Sind Sie neugierig auf die Kreationen von Maykemeal und möchten wissen, was Mayke für Sie tun kann? Dann melde dich bei uns!

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