Pflegetipps für Ihre Plancha

Als Liebhaber kulinarischer Genüsse kennen Sie zweifellos die Plancha: das vielseitige Kochfeld, mit dem Sie köstliche Mahlzeiten zubereiten können. Damit Sie Ihr Kocherlebnis in vollen Zügen genießen und die Lebensdauer Ihrer Plancha verlängern können, ist es wichtig, sie richtig zu pflegen. In diesem Blog dreht sich alles um einen optimalen Schutz: Wir geben Ihnen nützliche Tipps und Ratschläge, um Ihre Plancha in einem Top-Zustand zu halten und Ihre Kochkünste auf ein neues Niveau zu bringen. 

1. Erster Einsatz: Schaffung einer soliden Grundlage

Die erste Benutzung Ihrer Plancha ist entscheidend für ein erfolgreiches Kocherlebnis. Bevor Sie beginnen, sollten Sie alle Verpackungs- und Schutzmaterialien entfernen. Reinigen Sie dann die Kochfläche gründlich mit warmem Wasser und einem weichen Tuch, um Staub und Schmutz zu entfernen. Denken Sie daran, dass sich bereits eine dünne Ölschicht auf der Plancha befindet, um Rostbildung zu verhindern. Dadurch entsteht eine natürliche Antihaftbeschichtung, die die Oberfläche vor Korrosion schützt. Aber Vorsicht! Falls sich die Ölschicht nicht ablösen lässt, kann der folgende Schritt helfen.

2. Das erste Brennen: Herstellung einer festen Antihaftbeschichtung

Um eine solide Antihaftbeschichtung zu erhalten, ist das erste Einbrennen sehr wichtig. Erhitzen Sie die Plancha auf mittlerer Stufe, bis die Oberfläche gut warm ist. Geben Sie dann eine dünne Schicht Öl auf die Kochfläche. Verteilen Sie das Öl gleichmäßig mit einem Tuch oder Küchenpapier. Dieses Einbrennen verhindert nicht nur, dass das Öl beim Kochen kleben bleibt, sondern trägt auch dazu bei, dass der Geschmack Ihrer Gerichte erhalten bleibt.

3. Das erste Gericht: ein Fest für die Geschmacksnerven

Nun, da Ihre Plancha einsatzbereit ist, ist es Zeit für das erste Gericht. Braten Sie zum Beispiel einige geschnittene Zwiebeln oder Gemüse an, um die Antihaftbeschichtung zu verstärken. Dies dient nicht nur der Geschmacksverstärkung, sondern auch dazu, Ihre Plancha mit dem Kochvorgang vertraut zu machen. Ein guter Start ist die halbe Miete!

4. Reinigung nach dem Gebrauch: Halten Sie die Kochfläche sauber

Nach jedem Kochvorgang ist es sehr wichtig, Ihre Plancha gründlich zu reinigen. Entfernen Sie Essensreste und überschüssiges Fett mit einem Spatel, solange die Plancha noch warm (aber nicht heiß) ist. So verhindern Sie, dass festsitzende Rückstände den nächsten Kochvorgang behindern. Anschließend können Sie die Oberfläche mit einem feuchten Tuch oder Küchenpapier abwischen, um den restlichen Schmutz zu entfernen.

5. Ölbehandlung: langfristiger Schutz

Um die Lebensdauer Ihrer Plancha zu verlängern, ist es notwendig, die Kochfläche immer mit einer dünnen Ölschicht zu versehen, auch wenn die Plancha nicht in Gebrauch ist. Dies schützt die Oberfläche vor Rost und bewahrt die wertvolle Antihaftbeschichtung. Verteilen Sie das Öl gleichmäßig mit einem Tuch oder Küchenpapier, damit jedes Gericht mühelos von der Plancha gleitet.

6. Vorbeugung gegen Rost: Ein trockener Unterstand für Ihre Plancha

Um Rost vorzubeugen, ist es wichtig, dass Sie Ihre Plancha immer an einem trockenen Ort aufbewahren, vor allem, wenn Sie sie längere Zeit nicht benutzen. Ein trockener Unterstand schützt vor ungünstigen Wetterbedingungen und verlängert die Lebensdauer Ihrer Plancha erheblich. Wenn Sie eine BonBiza besitzen, sollten Sie außerdem die Anschaffung der folgenden Dinge in Betracht ziehen: BonBiza-Deckel. Dieser spezielle Deckel schützt Ihre Plancha vor Witterungseinflüssen und Staub, wenn sie nicht in Gebrauch ist, und schützt Ihre Plancha vor Rost.

7. Schutzhülle: Investition in Langlebigkeit

Die Verwendung einer Schutzhülle ist eine kluge Investition, um Ihre Plancha bei Nichtgebrauch vor Witterung und Staub zu schützen. Dadurch wird die Lebensdauer Ihrer Plancha erheblich verlängert und ihre Qualität bewahrt. Wir wissen, dass jede Feuerstelle anders ist, deshalb bieten wir spezifische Schutzhüllen für verschiedene Feuerstellen an. Ob Sie nun einen BonBono, BonTino oder BonBini haben, alle Schutzhüllen entdecken die perfekt zu Ihrer speziellen Feuerstelle passen. So ist ein optimaler Schutz gewährleistet und Sie können jahrelang sorglos auf Ihrer geliebten Plancha kochen.

8. Sicherheitstipps: Mit Vorsicht genießen

Sicherheit geht immer vor. Stellen Sie sicher, dass die Plancha vollständig abgekühlt ist, bevor Sie sie aufbewahren. Lagern Sie die Plancha an einem sicheren und stabilen Ort, außerhalb der Reichweite von Kindern und Haustieren. Verwenden Sie hitzebeständige Handschuhe, wenn Sie eine heiße Plancha reinigen oder bewegen, um Unfälle zu vermeiden.

Die richtige Pflege Ihrer Plancha ist entscheidend für ein lang anhaltendes Kocherlebnis und den Erhalt ihrer Qualität. Wenn Sie die richtigen Schritte befolgen, schaffen Sie eine solide Grundlage für schmackhafte Kochsessions und können immer wieder köstliche Gerichte genießen. Denken Sie daran, Ihre Plancha nach dem Gebrauch mit einer dünnen Ölschicht zu versehen, sie trocken zu halten und in eine Schutzhülle zu investieren, um die Lebensdauer zu verlängern. Kochen Sie mit Sorgfalt und genießen Sie all die kulinarischen Möglichkeiten, die Ihre Plancha zu bieten hat!