Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen.
Langsam das warme Wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
Das Olivenöl hinzufügen und erneut kneten, bis der Teig weich und elastisch ist.
Lassen Sie den Teig gehen, bis er sich verdoppelt hat.
Den Pizzaofen aufheizen.
Den Teig in kleine Portionen teilen und diese zu dünnen Mini-Pizzen ausrollen.
Jede Piccolini mit einer dünnen Schicht Tomatensauce bestreichen.
Dünne Salamischeiben auf die Tomatensauce legen.
Den geriebenen Mozzarella-Käse über die Salami streuen.
Für zusätzlichen Geschmack halbierte schwarze Oliven hinzufügen.
Die Piccolinis im vorgeheizten Pizzaofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Die hausgemachten Salami-Piccolinis aus dem Ofen nehmen.
Nach Belieben mit frischen Basilikumblättern garnieren.
Ingredients
Directions
Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen.
Langsam das warme Wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
Das Olivenöl hinzufügen und erneut kneten, bis der Teig weich und elastisch ist.
Lassen Sie den Teig gehen, bis er sich verdoppelt hat.
Den Pizzaofen aufheizen.
Den Teig in kleine Portionen teilen und diese zu dünnen Mini-Pizzen ausrollen.
Jede Piccolini mit einer dünnen Schicht Tomatensauce bestreichen.
Dünne Salamischeiben auf die Tomatensauce legen.
Den geriebenen Mozzarella-Käse über die Salami streuen.
Für zusätzlichen Geschmack halbierte schwarze Oliven hinzufügen.
Die Piccolinis im vorgeheizten Pizzaofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Die hausgemachten Salami-Piccolinis aus dem Ofen nehmen.
Nach Belieben mit frischen Basilikumblättern garnieren.