Jede Rindswurst fest mit Speckscheiben umwickeln. Versuchen Sie, den Speck so eng wie möglich zu wickeln und so wenig wie möglich zu überlappen, damit jedes Stück Speck schön knusprig wird.
Bestreuen Sie den Speck rundherum mit Ihrer Lieblingsgewürzmischung. Das gibt dem Speck zusätzlichen Geschmack und einen kleinen Kick!
Stecken Sie zwei Spieße kreuzweise durch die Wurst, damit sie ihre runde Form behält. Verwenden Sie Spieße aus rostfreiem Stahl oder, falls Sie Bambusspieße verwenden, weichen Sie sie vorher eine Weile in Wasser ein, um ein Anbrennen zu verhindern.
Zünden Sie das BonFeu nach der Schweizer Methode an: Legen Sie die großen Holzscheite nach unten und die kleineren nach oben. Mit dem Anzündholz abschließen.
Legen Sie ein paar Anzünder zwischen das Anzündholz und in etwa einer Stunde ist der Grillring schön warm.
Achten Sie darauf, dass Sie auf dem Grill heiße und kühlere Zonen schaffen. Schieben Sie die brennenden Blöcke/Kohlen auf eine Seite des Grillrings und lassen Sie die andere Seite ohne Feuer.
So können Sie die Wursträder auf ein kühleres Stück verschieben, wenn es zu schnell geht.
Legen Sie die Wurstscheiben auf den Grill und grillen Sie sie, bis der Speck schön knusprig und die Wurst gut durchgegart ist. Das dauert etwa 20-30 Minuten, je nach Hitze und Größe der Würste.
Den geriebenen TexMex-Käse über die Wurstscheiben streuen, dann die in Scheiben geschnittenen grünen Jalapeño-Paprika darüber legen. Mit einigen gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.
Servieren Sie die leckeren gegrillten Wurstscheiben warm und genießen Sie den tollen Geschmack!
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Jede Rindswurst fest mit Speckscheiben umwickeln. Versuchen Sie, den Speck so eng wie möglich zu wickeln und so wenig wie möglich zu überlappen, damit jedes Stück Speck schön knusprig wird.
Bestreuen Sie den Speck rundherum mit Ihrer Lieblingsgewürzmischung. Das gibt dem Speck zusätzlichen Geschmack und einen kleinen Kick!
Stecken Sie zwei Spieße kreuzweise durch die Wurst, damit sie ihre runde Form behält. Verwenden Sie Spieße aus rostfreiem Stahl oder, falls Sie Bambusspieße verwenden, weichen Sie sie vorher eine Weile in Wasser ein, um ein Anbrennen zu verhindern.
Zünden Sie das BonFeu nach der Schweizer Methode an: Legen Sie die großen Holzscheite nach unten und die kleineren nach oben. Mit dem Anzündholz abschließen.
Legen Sie ein paar Anzünder zwischen das Anzündholz und in etwa einer Stunde ist der Grillring schön warm.
Achten Sie darauf, dass Sie auf dem Grill heiße und kühlere Zonen schaffen. Schieben Sie die brennenden Blöcke/Kohlen auf eine Seite des Grillrings und lassen Sie die andere Seite ohne Feuer.
So können Sie die Wursträder auf ein kühleres Stück verschieben, wenn es zu schnell geht.
Legen Sie die Wurstscheiben auf den Grill und grillen Sie sie, bis der Speck schön knusprig und die Wurst gut durchgegart ist. Das dauert etwa 20-30 Minuten, je nach Hitze und Größe der Würste.
Den geriebenen TexMex-Käse über die Wurstscheiben streuen, dann die in Scheiben geschnittenen grünen Jalapeño-Paprika darüber legen. Mit einigen gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.
Servieren Sie die leckeren gegrillten Wurstscheiben warm und genießen Sie den tollen Geschmack!