Haben Sie einen rostigen Plancha entdeckt, der mehr Aufmerksamkeit braucht, als Sie dachten? Kein Grund zur Panik! Wir von BonFeu helfen Ihnen dabei, Ihre Plancha wieder in einen Top-Zustand zu bringen. Rost an Ihrer Plancha kann entstehen, wenn Sie sie lange nicht benutzt haben oder wenn die Wartung nicht ganz auf dem neuesten Stand ist. Zum Glück können Sie den Rost mit ein paar einfachen Schritten bekämpfen und Ihre Plancha wieder zum Glänzen bringen.
1. Entfernen Sie den groben Rost
Entfernen Sie zunächst die groben Roststellen. Verwenden Sie einen stabilen Spachtel, um vorsichtig über die rostigen Stellen zu kratzen. Dieser Schritt ist wichtig, denn er hilft Ihnen, die größten Roststücke und -ansammlungen zu entfernen, wodurch die Oberfläche glatter wird und Sie besser weiterarbeiten können.
2. Verwenden Sie grobes Salz und feuchten Essig
Streuen Sie grobes Salz und Natronessig auf Ihre Plancha und lassen Sie sie eine Weile einwirken; dies wirkt wie ein Schleifmittel. Salz und Essig helfen, den Rost zu lockern, so dass er sich leichter entfernen lässt.
3. Verwenden Sie eine Stahlbürste
Nach einer kurzen Einweichzeit von Salz und Essig können Sie den Rost mit einer Drahtbürste abschrubben. Seien Sie vorsichtig bei der Verwendung einer Stahlbürste: Stahl auf Stahl kann Kratzer verursachen. Versuchen Sie daher, in Richtung der Stahlmaserung zu bürsten, um das Risiko von Kratzern zu minimieren.
4. Vermeiden Sie Schleifmittel und Chemikalien
Es ist verlockend, starke Reinigungsmittel zu verwenden, aber das kann mehr schaden als nützen. Grüne Seife zum Beispiel ist leicht abrasiv und kann die Antihaftbeschichtung beschädigen, so dass Lebensmittel an der Plancha haften bleiben. Reinigungsmittel wie Dreft können Rückstände hinterlassen, die beim Erhitzen unangenehme Gerüche oder Geschmäcker verursachen und sogar schädlich für Ihre Lebensmittel sein können. Am besten verwenden Sie warmes Wasser zum Reinigen Ihrer Plancha. Zum Abtrocknen können Sie ein Tuch oder eine Küchenrolle verwenden.
5. Einölen der Plancha
Nach der Reinigung ist es an der Zeit, Ihre Plancha zu ölen. Dies ist ein wichtiger Schritt, um Rost in Zukunft zu vermeiden. Tragen Sie eine dünne Schicht Pflanzenöl auf die Oberfläche der Plancha auf und verteilen Sie es gleichmäßig mit einem Tuch. Achten Sie darauf, dass Sie die gesamte Platte mit Öl bedecken, damit eine Schutzschicht entsteht.
6. Heizung
Um sicherzustellen, dass das Öl gut aufgesaugt wird, und um eventuell zurückgebliebenen Rost weiter zu lösen, ist es eine gute Idee, die Plancha erneut zu erhitzen. Erhitzen Sie die Plancha auf eine moderate Temperatur. So kann das Öl besser in die Oberfläche einziehen und der Gesamtzustand der Plancha wird verbessert.
7. Regelmäßige Wartung
Vorbeugen ist besser als heilen! Durch regelmäßige Pflege können Sie Rost in Zukunft verhindern. Reinigen Sie Ihre Plancha nach jedem Gebrauch und tragen Sie erneut eine dünne Schicht Öl auf. So verlängern Sie die Lebensdauer Ihrer Plancha und halten sie in bestem Zustand.
Wenn Sie diese Schritte visuell sehen möchten, schauen Sie sich dieses Video.
Wenn Sie diese Schritte befolgen, können Sie Ihre Plancha in einen ausgezeichneten Zustand versetzen und ihre Langlebigkeit gewährleisten. Haben Sie noch Fragen oder benötigen Sie zusätzliche Ratschläge? Kontaktieren Sie uns einfach. Wir helfen Ihnen gerne, Ihre Plancha wieder auf Vordermann zu bringen, damit Sie Ihre Kochabenteuer wieder in vollen Zügen genießen können.