Un vistazo a la cocina de....

Maykemeal

Mayke Nooteboom, el rostro culinario detrás de Maykemeal, aporta la combinación perfecta de sabores únicos y estilo gastronómico a su evento o en su casa. Desde deliciosos bocados de lujo hasta elegantes diseños de mesa, Mayke lleva cualquier ocasión al siguiente nivel.

Mayke no tiene miedo de poner las manos en el fuego y utilizar su creatividad de forma única cuando está detrás de la barbacoa BonFeu. Una explosión de nuevas recetas, que se astachan y comparten con sus miles de seguidores en Instagram.

Mayke Nooteboom

Desde que era pequeña, observaba en secreto a mi querida madre y a mi abuela cocinando en la cocina. Inconscientemente, empecé a desarrollar mi amor por la cocina desde entonces. Visité muchos lugares y restaurantes de todo el mundo, lo que no hizo sino aumentar mi pasión por la cocina. Siempre me ha parecido muy interesante.

«Mis platos se inspiran en diferentes culturas y cocinas, dice. Pero sobre todo experimentando y siendo creativo».

Después de muchas preguntas sobre cómo hacía mis platos, empecé a compartir recetas en Instagram. Con los años, he descubierto que cocinar, organizar muchas cenas y eventos para amigos y familiares y decorar mesas me da mucha energía. Cada vez me preguntaban más si podía ir a cocinar a empresas y casas particulares. Así que decidí montar mi propio negocio de chef privado y catering.

En poco tiempo, estaba totalmente ocupada, desde eventos corporativos, bodas, cenas a domicilio, cumpleaños e inauguraciones. A partir de ese momento, supe con certeza que mi infinito amor y pasión por el mundo culinario era lo que más deseaba compartir con el mayor número de personas posible. Mientras tanto, he creado a mi alrededor un equipo increíblemente divertido, profesional y trabajador. Gracias a ello, podemos crecer y aceptar pedidos cada vez mayores.

¿Cómo llegó a BonFeu?v

Por supuesto, sabía que mi tío vendía magníficos productos de barbacoa, pero nunca imaginé que se me presentaría una oportunidad tan increíble. La perspectiva de que nuestros dos mundos se unieran, BonFeu X Maykemeal, era algo con lo que solo podía soñar.

Así que enseguida empecé a hablar con mi tío y con el equipo de BonFeu, el mismo día que salí de casa con mis BonVes. Estábamos a punto de embarcarnos en una nueva aventura. Todos los días encendía las BonVes con plancha: entre semana para un sencillo pescado con verduras y los fines de semana para una elaborada cena Maykemeal. Los deliciosos sabores que se liberan durante la cocción a la plancha realmente dieron a mis platos Maykemeal una mejora.

Por supuesto, todo el mundo tenía que probarlo. Así nació la idea de llevar los BonVes a eventos y cenas in situ. De inmediato se creó un ambiente cálido y acogedor. Cocinar en directo para los invitados añadía una dimensión adicional; todo el mundo sentía curiosidad y, sobre todo, un entusiasmo desenfrenado.

BonVes vuurkorf met plancha Maykemeal

Una visita a la carnicería, charcutería, pescadería o frutería local marca la diferencia.

Mi consejo para hornear con plancha: asegúrate de que estás bien preparado y te sientes cómodo al empezar. Tómese su tiempo y elija ingredientes de alta calidad, como hermosos cortes de carne y pollo, pescado fresco y verduras de agricultores locales. Una visita al carnicero, al pollero, al pescadero o al frutero de tu barrio marca la diferencia.

¡La BonFeu completa un evento Maykemeal!

Además de mis BonVes de confianza, ahora también utilizo el BonBiza, un verdadero punto de atracción con su gran plancha y amplias posibilidades. Por ejemplo, además de mis menús habituales de Maykemeal, he organizado veladas italianas con pizzas recién salidas del horno de pizza BonFeu, una velada japonesa en la que hicimos brochetas teriyaki de panceta de cerdo y muslos de pollo. La versatilidad del BonBiza lo hace perfecto para todo tipo de ocasiones, desde cenas íntimas hasta fiestas vibrantes.

Sobre el terreno, creo una serie de platos con la BonBiza, desde panes recién horneados y verduras crujientes hasta delicadas vieiras, bacalao fresco, pato salvaje, tiernos filetes de hierro plano y sabrosos muslos de pollo. Cada plato se adapta a los deseos de mis invitados y al menú elaborado.

Los productos BonFeu no sólo son elegantes y prácticos, sino también muy fáciles de usar, tanto para principiantes como para maestros de la barbacoa experimentados. Gracias a BonFeu, he podido llevar mi pasión por la cocina a nuevas cotas y transformar mis eventos en experiencias culinarias inolvidables. ¡Concedo este placer a todo el mundo!

Armijn | Events en private dining

«Con BonFeu como socio
culinario, llevo mis eventos Maykemeal al siguiente nivel. Juntos, no solo creamos sabrosos recuerdos, ¡sino que convertimos cada ocasión en una aventura culinaria inolvidable!».

Maykemeal está aquí para ti

¿Busca un servicio de catering a domicilio o in situ? Tanto si se trata de un evento empresarial, un cumpleaños, la inauguración de una empresa, una copa para un cliente, un baby shower, el Día de la Madre o cualquier otra ocasión especial, todo es posible.

Maykemeal es conocido por sus bocados culinarios, sus deliciosos platos y su elegante estilo. Con las opciones de barbacoa de BonFeu, Maykemeal crea una experiencia espectacular. Cocina en directo para los invitados, con aperitivos de lujo y platos calientes directamente de la plancha, servidos en elegantes bandejas y fuentes.

Maykemeal ofrece varias opciones, como un menú de picoteo para una copa o una fiesta, un suntuoso brunch o una cena gourmet.

Aperitivos y bebidas

Reserve ahora

Armijn vrijdag visdag

BonFeu BBQ experience

Reserve ahora

Armijn catering

Bocados y cena gourmet

Reserve ahora

Armijn van Nierop

Contacto Mayke

¿Siente curiosidad por las creaciones de Maykemeal y quiere saber qué puede hacer Mayke por usted? Póngase en contacto con nosotros.

Correo electrónico

Instagram

es_ESSpanish