FAQ

El primer uso de su plancha es crucial para una experiencia culinaria satisfactoria. Antes de empezar, asegúrese de retirar todos los materiales de embalaje y protección. A continuación, limpie bien la superficie de cocción con agua tibia y un paño suave para eliminar el polvo y la suciedad. Tenga en cuenta que ya hay una fina capa de aceite en la plancha para evitar que se oxide. Esto ayuda a crear una capa antiadherente natural y protege la superficie de la corrosión. Atención. En caso de que la capa de aceite no se desprenda, el paso siguiente puede ayudar.

Para crear un revestimiento antiadherente sólido, el primer quemado es muy importante. Caliente la plancha a fuego medio hasta que la superficie esté bien caliente. A continuación, añada una fina capa de aceite a la superficie de cocción. Extienda el aceite uniformemente con un paño o papel de cocina. Este quemado no sólo ayuda a evitar que se pegue durante la cocción, sino que también ayuda a conservar el sabor de los platos.

Si quieres saber más sobre cómo utilizar la plancha y la BonBiza, lee esto blog.

1. Utilice madera seca y sin tratar
2. Encender el fuego sólidamente en forma de tipi
3. Encender el fuego con una cerilla
4. Dispara en las mejores condiciones meteorológicas y con el menor humo posible
5. ¡Cuídese siempre!

Para una explicación completa, lea el blog sobre el encendido de una hoguera BonFeu

Después de cada sesión de cocción, es muy importante limpiar bien la plancha. Elimine los restos de comida y el exceso de grasa con una espátula mientras la plancha está todavía caliente. De este modo evitará que los residuos pegados interfieran en el siguiente proceso de cocción. A continuación, puede pasar un paño húmedo o papel de cocina por la superficie para eliminar cualquier resto de suciedad. 

Para una explicación completa, lea el blog sobre el mantenimiento de la plancha.

Para prolongar la vida útil de su plancha, es necesario aplicar siempre una fina capa de aceite sobre la superficie de cocción, incluso cuando la plancha no esté en uso. Esto protege la superficie de la oxidación y preserva el valioso revestimiento antiadherente. Extienda el aceite uniformemente con un paño o papel de cocina para asegurarse de que cada plato se desliza sin esfuerzo fuera de la plancha.

Para evitar que se oxide, es importante que guarde siempre su plancha en un lugar seco, especialmente si no la va a utilizar durante largos periodos de tiempo. Un refugio seco protege contra las condiciones climáticas adversas y prolonga considerablemente la vida útil de su plancha. Además, considere la posibilidad de adquirir el BonBiza Tapa. Esta tapa especial está diseñada para proteger su plancha de las inclemencias del tiempo y del polvo cuando no está en uso, protegiendo además su plancha de la oxidación.

Para una explicación completa, lea el blog sobre el mantenimiento de la plancha.