Rociar los panecillos con aceite de oliva y pincelarlos con un diente de ajo.
Freír ambos lados de los bollos durante dos minutos en la plancha.
Cortar los higos en cuartos y cocerlos brevemente.
Extender la burrata sobre las bruschettas calientes, añadir un poco de aceite de oliva, pimienta y sal marina gruesa.
Repartir los higos calientes por encima.
Por último, decorar con una hoja de albahaca.
Ingredientes
Instrucciones
Rociar los panecillos con aceite de oliva y pincelarlos con un diente de ajo.
Freír ambos lados de los bollos durante dos minutos en la plancha.
Cortar los higos en cuartos y cocerlos brevemente.
Extender la burrata sobre las bruschettas calientes, añadir un poco de aceite de oliva, pimienta y sal marina gruesa.
Repartir los higos calientes por encima.
Por último, decorar con una hoja de albahaca.