Picar una cebolla y freírla en una Dutch Oven en la plancha.
En un bol, mezclar los ingredientes de la salsa (pulpa de tomate, puré de tomate, azúcar bastardo, zumo de naranja, tabasco, curry en polvo, pimienta y sal) y añadir a la sartén con la cebolla rehogada. Dejar cocer a fuego lento durante un rato.
Engrasar de nuevo la plancha con aceite de oliva y freír las salchichas al curry hasta que se doren por todos lados.
Abre los bollos, pon dentro la salchicha al curry y sírvelos con la salsa. Como topping, puedes añadir más curry en polvo y un poco de cebolla frita.
Ingredientes
Instrucciones
Picar una cebolla y freírla en una Dutch Oven en la plancha.
En un bol, mezclar los ingredientes de la salsa (pulpa de tomate, puré de tomate, azúcar bastardo, zumo de naranja, tabasco, curry en polvo, pimienta y sal) y añadir a la sartén con la cebolla rehogada. Dejar cocer a fuego lento durante un rato.
Engrasar de nuevo la plancha con aceite de oliva y freír las salchichas al curry hasta que se doren por todos lados.
Abre los bollos, pon dentro la salchicha al curry y sírvelos con la salsa. Como topping, puedes añadir más curry en polvo y un poco de cebolla frita.