AutorBonFeuCategoría, DificultadPrincipiante
Productos4 Personas
Tiempo de preparación10 minutosTiempo de cocción8 minutosTiempo Total18 minutos
Ingredientes
 200 grs champiñones, limpios y cortados por la mitad
 1 pimiento rojo, cortado en trozos grandes
 1 cebolla roja, cortada en gajos
 1 calabacín, cortado en dados
 2 cuchara aceite de oliva
 Sal y pimienta al gusto
 Opcional: hierbas frescas como tomillo, romero u orégano para darle más sabor.
 Pinchos
1

Precaliente la parrilla o plancha de BonFeu a fuego medio-alto.

2

Ensartar las verduras alternativamente en las brochetas. Empiece con un trozo de champiñón, seguido de pimiento, cebolla roja y calabacín. Repita este patrón hasta que las brochetas estén llenas, pero deje algo de espacio en ambos extremos de las brochetas para facilitar el agarre.

3

Unte las brochetas de verduras con aceite de oliva por ambos lados y salpimiéntelas. Si utiliza hierbas frescas, espolvoréelas uniformemente sobre las brochetas.

4

Coloque las brochetas de verduras en la parrilla o plancha precalentada y cocínelas durante unos 8-10 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas y hayan desarrollado bonitas rayas de parrilla. Gire las brochetas con regularidad para que se cocinen uniformemente por todos los lados.

5

Retira las brochetas de la parrilla y sírvelas inmediatamente. Puedes servirlas como guarnición de carne o pescado a la parrilla, o como parte de una comida vegetariana con cuscús o quinoa, por ejemplo.

6

¡Disfrute de sus deliciosas brochetas de verduras a la parrilla o plancha BonFeu!

Ingredientes

Ingredientes
 200 grs champiñones, limpios y cortados por la mitad
 1 pimiento rojo, cortado en trozos grandes
 1 cebolla roja, cortada en gajos
 1 calabacín, cortado en dados
 2 cuchara aceite de oliva
 Sal y pimienta al gusto
 Opcional: hierbas frescas como tomillo, romero u orégano para darle más sabor.
 Pinchos

Instrucciones

1

Precaliente la parrilla o plancha de BonFeu a fuego medio-alto.

2

Ensartar las verduras alternativamente en las brochetas. Empiece con un trozo de champiñón, seguido de pimiento, cebolla roja y calabacín. Repita este patrón hasta que las brochetas estén llenas, pero deje algo de espacio en ambos extremos de las brochetas para facilitar el agarre.

3

Unte las brochetas de verduras con aceite de oliva por ambos lados y salpimiéntelas. Si utiliza hierbas frescas, espolvoréelas uniformemente sobre las brochetas.

4

Coloque las brochetas de verduras en la parrilla o plancha precalentada y cocínelas durante unos 8-10 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas y hayan desarrollado bonitas rayas de parrilla. Gire las brochetas con regularidad para que se cocinen uniformemente por todos los lados.

5

Retira las brochetas de la parrilla y sírvelas inmediatamente. Puedes servirlas como guarnición de carne o pescado a la parrilla, o como parte de una comida vegetariana con cuscús o quinoa, por ejemplo.

6

¡Disfrute de sus deliciosas brochetas de verduras a la parrilla o plancha BonFeu!

Brochetas de verduras a la plancha
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