La cuisine en plein air est la tendance de l'année ! L'année dernière, cette tendance est passée des États-Unis à d'autres pays. L'idéal est de profiter de la cuisine en plein air tout en profitant de la chaleur. Après tout, pourquoi passer de l'extérieur à l'intérieur pour cuisiner, alors que vous pouvez simplement le faire à l'extérieur ? En savoir plus sur les possibilités de la cuisine en plein air.

Du brasero au barbecue

Les braseros de BonFeu et les cheminées de jardin telles que la BonVes et BonTino dégagent une chaleur merveilleuse et apportent une atmosphère instantanée. Grâce à l'acier perforé ou à l'ouverture à l'avant du foyer, on a une vue magnifique sur les flammes qui dansent dans ces cheminées. Ces braseros peuvent non seulement être utilisés comme source de chaleur ou comme élément atmosphérique, mais ils sont également parfaits pour les grillades, les woks et la cuisson au four. Une grille en acier inoxydable et un anneau pour wok sont inclus de série. En outre, en achetant une plaque de cuisson pour plancha, vous pouvez transformer complètement le brasero en une petite cuisine d'extérieur. La plaque est chauffée par le feu situé en dessous et les plats peuvent être grillés rapidement et facilement. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'huile et d'une spatule !

The BonFeu BonVes firepit with food
Pizza party

a grille en acier inoxydable, fournie en standard, peut être utilisée comme un plateau rotatif qui peut être placé dans le BonSelo, BonSolo et BonBono par exemple, un feu de terrasse. Le gril pivotant peut facilement être mis en place et retiré de la cheminée sans entrer en contact direct avec le feu. La pizza est prête à être grillée ? Placez alors la pizza sur la grille et tournez-la au-dessus de la source de chaleur. Veillez à ce que le feu ne soit pas trop fort, sinon votre pizza deviendra noire. Les cheminées de terrasse BonFeu sont spécialement conçues pour être utilisées sur une terrasse ou une pelouse. Elles sont fabriquées en acier, recouvertes d'un revêtement résistant à la chaleur et dotées d'un tuyau de poêle qui permet une excellente évacuation de la fumée. Il est encore plus facile de préparer une pizza grâce à l'appareil BonBiza. Pour cela, nous avons développé un four à pizza. La qualité de votre pizza n'en sera que meilleure !

Poisson fumé

Vous aimez aussi déguster un délicieux poisson fumé ? Dans ce cas, le bol à feu BonFeu avec planche à fumer le poisson est exactement ce qu'il vous faut. Fixez simplement la planche à fumer le poisson au bord de votre foyer à l'aide des pinces et dégustez un délicieux morceau de poisson fumé au bois ! Vous voulez que le poisson fume lentement ? Pliez alors la planche à fumer le poisson légèrement vers l'arrière. Pour un fumage rapide, penchez la planche à fumer le poisson vers l'avant. Le fumage est un mode de préparation des aliments à faible teneur en matières grasses, c'est-à-dire sans huile ni graisse. Il donne une saveur fumée unique à vos plats.

Cuisiner pour un groupe

Vous organisez bientôt une fête ou un dîner avec un grand nombre de personnes ? Alors le BonFeu BonBiza est à la fois un brasero et une cuisine d'extérieur qu'il faut absolument avoir chez soi. Le BonBiza est chauffé au bois et dégage une chaleur merveilleuse. En plus d'être idéal pour la chaleur, il peut également être utilisé pour une cuisine délicieuse. La plaque a un diamètre de 80 cm, ce qui est suffisant pour cuisiner pour un groupe de famille ou d'amis. La chaleur rayonne progressivement du centre vers le bord de la plancha. Comme le BonBiza possède plusieurs températures de friture, il peut être utilisé pour préparer toutes sortes de choses, comme faire bouillir des légumes, fumer un poisson ou griller de la viande. Contrairement à d'autres appareils de cuisson pouvant être utilisés à l'extérieur, la BonBiza de BonFeu ne nécessite pratiquement aucun entretien et est très facile à nettoyer. Toutes les saletés de la cuisson peuvent facilement être glissées dans le feu et, avec un chiffon humide, la plancha est prête pour sa prochaine utilisation.

Dîner privé avec un chef de BonFeu

Prefer to leave the cooking to the specialists? Then check out our partnerships with specially appointed Les chefs de BonFeu. Par exemple, chef Armijn peut se rendre personnellement sur place pour cuisiner ses créations culinaires artisanales. Et chef Bart utilise également la BonBiza pour les repas privés, en se concentrant sur le segment exclusif de l'industrie de la restauration. Vous voulez essayer la cuisson à la plancha avec l'aide d'un chef ? Dans ce cas Axel van Lent of Baxel catering peut certainement vous aider. Axel est un véritable gourou du barbecue et peut vous proposer, à vous et à vos amis ou à votre famille, un atelier BonBiza amusant. Vous apprendrez ainsi vous-même les ficelles de la cuisson à la plancha et pourrez immédiatement déguster vos plats faits maison.

Grâce à ces 5 méthodes, la cuisine en plein air deviendra un véritable jeu d'enfant pour vous. Vous avez d'autres questions sur la cuisine en plein air avec BonFeu ? N'hésitez pas à nous contacter à l'adresse suivante info@bonfeu.nl

fr_FRFrench