Rouleaux de pâte feuilletée au chocolat

Préchauffer le four à pizza Bonfeu à environ 200°C.

Etaler la feuille de pâte feuilletée sur une surface propre et légèrement farinée. Découper si nécessaire afin d'obtenir une forme rectangulaire.

Répartir uniformément la pâte à tartiner au chocolat sur la pâte feuilletée, en laissant environ 1 centimètre sur les bords.

Roulez soigneusement la pâte feuilletée, en commençant par le côté le plus long afin d'obtenir un rouleau bien serré.

Couper la pâte feuilletée roulée en tranches d'environ 1,5 à 2 centimètres d'épaisseur.

Placer les tranches de pâte feuilletée tartinées de chocolat sur la pierre à pizza.

Badigeonner le dessus des rouleaux de pâte feuilletée avec l'œuf battu pour leur donner une belle couleur dorée pendant la cuisson.

Faites cuire les rouleaux de pâte feuilletée roulée pendant environ 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien levés et dorés.

Retirer les rouleaux de pâte feuilletée du four à pizza et les laisser refroidir légèrement sur une grille.