AuteurArmijn van NieropCatégoriePlanchaDifficultéFacileOuvrez et nettoyez les coquilles Saint-Jacques en ne laissant que la coquille blanche. Bien rincer les coquilles Saint-Jacques à l'eau froide.
Placer les coquilles Saint-Jacques sur du papier absorbant et les éponger.
Mélanger le beurre avec la tapenade de truffes.
Griller les coquilles Saint-Jacques sur le Bonfeu pendant quelques minutes d'un côté jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes et les saupoudrer de sel et de poivre.
Placer 2 coquilles Saint-Jacques dans la coquille et garnir d'une tranche de beurre de truffe.
Bon appétit !!!
Ingrédients
Instructions
Ouvrez et nettoyez les coquilles Saint-Jacques en ne laissant que la coquille blanche. Bien rincer les coquilles Saint-Jacques à l'eau froide.
Placer les coquilles Saint-Jacques sur du papier absorbant et les éponger.
Mélanger le beurre avec la tapenade de truffes.
Griller les coquilles Saint-Jacques sur le Bonfeu pendant quelques minutes d'un côté jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes et les saupoudrer de sel et de poivre.
Placer 2 coquilles Saint-Jacques dans la coquille et garnir d'une tranche de beurre de truffe.
Bon appétit !!!
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