Buiten koken is de trend van het jaar! Vorig jaar is deze trend vanuit Amerika overgewaaid naar andere landen. Het is ideaal om buiten te koken in combinatie met genieten van de warmte. Waarom zou je immers van buiten naar binnen verhuizen om te koken, als het ook gewoon buiten kan? Lees meer over de mogelijkheden van buiten koken.
Van vuurkorf naar barbecue
De vuurkorven en tuinhaarden van BonFeu zoals de BonVes en BonTino geven heerlijke warmte af en brengen direct sfeer. Door het geperforeerde staal of de opening aan de voorzijde van de haard is er een prachtig zicht op de dansende vlammen in deze haarden. Deze vuurkorven kunnen niet alleen worden gebruikt als warmtebron of sfeerelement, maar zijn ook perfect voor grillen, wokken en bakken. Een roestvrijstalen grillrooster en wokring worden standaard meegeleverd. Door bovendien een plancha bakplaat aan te schaffen, kun je de vuurkorf volledig omtoveren tot een kleine buitenkeuken. Vanaf het vuur eronder wordt de plaat verwarmd en kunnen er snel en eenvoudig gerechten op gegrild worden. Het enige wat je nodig hebt is olie en een spatel!
Pizza party
Het standaard meegeleverde roestvrijstalen grillrooster kan worden gebruikt als draaibare plateau die in de BonSelo, BonSolo en BonBono. errashaard, bijvoorbeeld. De draaibare grill kan gemakkelijk in en uit de haard worden gedraaid zonder in direct contact te komen met het vuur. Is de pizza klaar om te grillen? Leg de pizza dan op de grill en draai hem boven de hittebron. Pas op dat je het vuur niet te hoog zet, anders wordt jouw pizza zwart. De BonFeu terrashaarden zijn speciaal ontworpen voor gebruik op een terras of gazon. De haarden zijn gemaakt van staal, hebben een hittebestendige coating en bevatten een stuk kachelpijp voor een uitstekende rookafvoer. Een nog eenvoudigere optie voor het maken van een pizza is via de BonBiza. Hiervoor hebben wij speciaal een pizza oven. Zo wordt de kwaliteit van jouw pizza nog beter!
Gerookte vis
Geniet jij ook zo van een heerlijk gerookt visje? Dan is de BonFeu vuurschaal met rookplankje echt iets voor jou. Maak eenvoudig het visrookplankje vast aan de rand van je vuurschaal met de klemmen en geniet van een heerlijk op hout gerookt stukje vis! Wil je dat de vis langzaam rookt? Buig het visrookplankje dan iets naar achter. Bij snel roken buig je het visrookplankje naar voren. Roken is een manier van eten bereiden die vetarm is, dit betekent dat er geen olie of vetten van pas komen. Het geeft een unieke rokerige smaak aan je gerechten.
Koken voor een groep
Heb je binnenkort een feestje of komt er een groter aantal mensen bij je eten? Dan is de BonFeu BonBiza de vuurkorf en buitenkeuken in één die je in huis moet halen. De BonBiza wordt op hout gestookt en geeft een heerlijke warmte af. Naast dat het ideaal is voor de warmte kan er ook heerlijk op gekookt worden. De bakplaat heeft een doorsnede van 80 cm, dit is groot genoeg om voor een groep familie of vrienden te koken. De hitte straalt vanuit het midden geleidelijk uit naar de rand van de plancha. Doordat de BonBiza meerdere baktemperaturen heeft is de mogelijkheid er om er van alles mee te bereiden, zoals bijvoorbeeld het koken van groenten, het roken van een visje of het grillen van vlees. In tegenstelling tot andere kooktoestellen die buiten gebruikt kunnen worden, is de BonFeu BonBiza vrijwel onderhoudsvrij en ook zeer gemakkelijk schoon te maken. Al het vuil van het bakken kan gemakkelijk in het vuur geschoven worden en met een vochtige doek eroverheen is de plancha klaar voor een volgend gebruik.
Private dining met een BonFeu chef
Laat je het koken liever aan de specialisten over? Bekijk dan eens onze samenwerkingen met de speciaal aangewezen BonFeu chefs. Zo kan chef Armijn persoonlijk op locatie bij je komen koken met zijn ambachtelijke culinaire creaties. En ook chef Bart van de Wal gebruikt de BonBiza om te ondersteunen bij een private dining, hij focust zich op het exclusieve segment van de horeca. Wil je het plancha bakken zelf proberen met hulp van een chef? Dan kan Axel van Lent van Baxel catering je zeker helpen. Axel is een echte barbecue goeroe en kan je samen met vrienden of familie een leuke BonBiza workshop geven. Hierdoor leer je toch zelf de kneepjes van het plancha bakken en geniet je meteen van je zelfgemaakt eten.
Met deze 5 manieren is buiten koken voor jou echt kinderspel. Heb je nog meer vragen over het buitenkoken met BonFeu? Neem dan contact met ons op via info@bonfeu.nl
Dutch 
English 
French 
German 
Spanish