AuteurcookingintwenteCategorie, MoeilijkheidsgraadBeginner
Servering4 porties
Voorbereidingstijd10 minutenKooktijd20 minutenTotale tijd30 minuten
Ingrediënten
 Duitse broodjes
 1 eetlepel olijfolie
 250 g tomatenpulp
 1 ui
 30 g tomatenpuree
 1 eetlepel bastardsuiker
 1 sinaasappelsap
 1 eetlepel tabasco
 1 eetlepel kerriepoeder
 Peper en zout
Benodigdheden
 Dutch Oven
Bereidingswijze
1

Snipper een ui en bak deze in een Dutch Oven op de plancha.

2

Meng in een kom de ingrediënten voor de saus (tomatenpulp, tomatenpuree, basterdsuiker, sinaasappelsap, tabasco, kerriepoeder, peper en zout) en voeg toe aan de pan met de gesauteerde ui. Laat even sudderen.

3

Vet de plancha opnieuw in met olijfolie en bak de curryworstjes rondom bruin.

4

Snijd de broodjes open, leg de curryworst erin en serveer met de saus. Als topping kun je extra kerriepoeder en wat gebakken uitjes toevoegen.

Ingrediënten

Ingrediënten
 Duitse broodjes
 1 eetlepel olijfolie
 250 g tomatenpulp
 1 ui
 30 g tomatenpuree
 1 eetlepel bastardsuiker
 1 sinaasappelsap
 1 eetlepel tabasco
 1 eetlepel kerriepoeder
 Peper en zout
Benodigdheden
 Dutch Oven

Aanwijzingen

Bereidingswijze
1

Snipper een ui en bak deze in een Dutch Oven op de plancha.

2

Meng in een kom de ingrediënten voor de saus (tomatenpulp, tomatenpuree, basterdsuiker, sinaasappelsap, tabasco, kerriepoeder, peper en zout) en voeg toe aan de pan met de gesauteerde ui. Laat even sudderen.

3

Vet de plancha opnieuw in met olijfolie en bak de curryworstjes rondom bruin.

4

Snijd de broodjes open, leg de curryworst erin en serveer met de saus. Als topping kun je extra kerriepoeder en wat gebakken uitjes toevoegen.

Notes

Broodje curryworst
nl_NLDutch