Verhit de olijfolie in een pan op de plancha of het grillrooster van de BonFeu op middelhoog vuur.
Voeg de gehakte knoflook en sjalot toe aan de pan en bak kort tot ze zacht en geurig zijn, ongeveer 2 minuten.
Voeg de mosselen toe aan de pan en roer ze goed door het knoflook-sjalottenmengsel.
Leg de schijfjes citroen op de mosselen. Breng op smaak met zout en peper.
Dek de pan af en laat de mosselen ongeveer 5-7 minuten stomen, of tot alle schelpen open zijn.
Haal de pan van de plancha of het grillrooster en voeg de fijngehakte peterselie, koriander en basilicum toe. Roer alles goed door elkaar.
Serveer de mosselen onmiddellijk, samen met wat vers knapperig brood om in de heerlijke saus te dippen.
Ingrediënten
Aanwijzingen
Verhit de olijfolie in een pan op de plancha of het grillrooster van de BonFeu op middelhoog vuur.
Voeg de gehakte knoflook en sjalot toe aan de pan en bak kort tot ze zacht en geurig zijn, ongeveer 2 minuten.
Voeg de mosselen toe aan de pan en roer ze goed door het knoflook-sjalottenmengsel.
Leg de schijfjes citroen op de mosselen. Breng op smaak met zout en peper.
Dek de pan af en laat de mosselen ongeveer 5-7 minuten stomen, of tot alle schelpen open zijn.
Haal de pan van de plancha of het grillrooster en voeg de fijngehakte peterselie, koriander en basilicum toe. Roer alles goed door elkaar.
Serveer de mosselen onmiddellijk, samen met wat vers knapperig brood om in de heerlijke saus te dippen.
Dutch 
English 
French 
German 
Spanish