Pizza margherita met extra tomaat en mozzarella
door BonFeu | sep 6, 2024
AuteurBonFeuCategoriePizza ovenMoeilijkheidsgraadBeginner
Servering1 portieVoorbereidingstijd10 minutenKooktijd7 minutenTotale tijd17 minuten
Ingrediënten
1 bol pizzadeeg (kant-en-klaar of zelfgemaakt)
150 ml tomatensaus (bij voorkeur zelfgemaakt of kant-en-klaar van goede kwaliteit)
200 g mozzarella (gesneden of geraspt)
2 rijpe tomaten, in dunne plakjes of blokjes gesneden
1 eetlepel olijfolie
Verse basilicumblaadjes (optioneel)
Zout en peper naar smaak
Meel of bloem voor het uitrollen van het deeg
Bereidingswijze
1Verwarm de BonFeu pizzaoven voor op 300°C (20-30 min).
2Bestrooi je werkoppervlak met bloem en rol het deeg dun uit.
3Leg het deeg op een met bloem bestoven pizzaschep.
4Bestrijk het deeg met tomatensaus en laat 1 cm van de rand vrij.
5Beleg met mozzarella en stukjes tomaat.
6Besprenkel met olijfolie, zout en peper.
7Schuif de pizza in de oven en bak 5-7 minuten, tot hij goudbruin is.
8Draai halverwege om indien nodig.
9Haal de pizza uit de oven, garneer met basilicum, snijd in plakjes en serveer.
Ingrediënten
Ingrediënten
1 bol pizzadeeg (kant-en-klaar of zelfgemaakt)
150 ml tomatensaus (bij voorkeur zelfgemaakt of kant-en-klaar van goede kwaliteit)
200 g mozzarella (gesneden of geraspt)
2 rijpe tomaten, in dunne plakjes of blokjes gesneden
1 eetlepel olijfolie
Verse basilicumblaadjes (optioneel)
Zout en peper naar smaak
Meel of bloem voor het uitrollen van het deeg
Aanwijzingen
Bereidingswijze
1Verwarm de BonFeu pizzaoven voor op 300°C (20-30 min).
2Bestrooi je werkoppervlak met bloem en rol het deeg dun uit.
3Leg het deeg op een met bloem bestoven pizzaschep.
4Bestrijk het deeg met tomatensaus en laat 1 cm van de rand vrij.
5Beleg met mozzarella en stukjes tomaat.
6Besprenkel met olijfolie, zout en peper.
7Schuif de pizza in de oven en bak 5-7 minuten, tot hij goudbruin is.
8Draai halverwege om indien nodig.
9Haal de pizza uit de oven, garneer met basilicum, snijd in plakjes en serveer.
Pizza margherita met extra tomaat en mozzarella