Chez BonFeu, nous sommes toujours ravis lorsque nos produits sont testés par des experts. Le BonBiza Corten Open ne fait pas exception. Afin d'avoir une bonne idée de son utilisation pratique, nous avons demandé Patrick Duits de Flame on BBQ pour tester le BonBiza pour nous. Patrick teste régulièrement divers produits liés au barbecue et à la cuisine en plein air et fait donc autorité dans ce domaine. Nous sommes donc ravis qu'il ait également voulu tester notre BonBiza. Vous trouverez ci-dessous ses conclusions.
Première impression
La première impression du BonBiza Corten Open est très positif. Patrick est très satisfait de l'apparence du brasero. L'acier Corten confère au brasero un aspect robuste et unique. Il est également très satisfait de la taille du brasero. Avec un diamètre de 80 cm, il offre suffisamment d'espace pour que plusieurs personnes puissent faire un barbecue en même temps.
Montage
Le montage de la cuisine d'extérieur est très facile. La BonBiza se compose de seulement cinq pièces et peut être assemblée en quelques minutes. Il est également très pratique que la cuisine d'extérieur soit équipée de pieds réglables, ce qui permet de toujours la mettre à niveau.
Éclairage
Allumer le BonBiza Corten Open est très facile. Patrick utilise pour cela la méthode « suisse », qui consiste à placer les grosses bûches au fond et à empiler les plus petites par-dessus. Il place ensuite deux mèches entre les petits morceaux de bois, qu'il allume. L'avantage de cette méthode est qu'elle produit moins de fumée, car les bûches chauffent avant l'allumage proprement dit.
Allumer un feu
En jouant avec la disposition du bois, vous pouvez créer différentes zones de température sur la plancha. Le côté de la plancha le plus éloigné du feu est naturellement plus froid que la partie la plus proche. En jouant avec cela, vous pouvez laisser les plats se réchauffer doucement, puis, lorsque vous êtes prêt, les placer sur la partie chaude pour obtenir une délicieuse croûte croustillante.
Cuisiner sur le BonBiza
Patrick est très enthousiaste quant aux possibilités offertes par la BonBiza Corten Open. Il a déjà préparé plusieurs plats dessus, tels que du filet de porc farci, des saucisses grillées, des filets de pangasius, des smashburgers de bœuf effiloché et des steaks à la sauce séchée. Les différentes zones de température de la plancha permettent de cuire plusieurs plats en même temps.
Recettes
Vous êtes curieux de découvrir les recettes que Patrick a préparées sur BonBiza ? Alors jetez un œil à notre page de recettes. Vous trouverez ici diverses recettes idéales pour le BonBiza Corten Open, y compris certains des plats préparés par Patrick.
Conclusion
Patrick est très satisfait du barbecue BonBiza Corten Open firebowl. Il apprécie particulièrement sa multifonctionnalité, son look unique et son assemblage facile. Il est également très enthousiaste quant à la possibilité de préparer différents plats en même temps. En bref, le BonBiza est un atout pour tous les jardins et est vivement recommandé aux amateurs de barbecue.
L'intégralité de la critique de Patrick est disponible sur son page du blog.
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