Plancha-Backen, das neue Kochen im Freien

Plancha-Backen, haben Sie schon davon gehört? Mit den Produkten von BonFeu können Sie jetzt diese besondere Form des Kochens im Freien erleben. Von Fleisch, Fisch oder Gemüse bis hin zu einem kompletten 3-Gänge-Menü, alles ist möglich mit unseren Plancha-Backplatten. Genießen Sie also das komplette Plancha-Erlebnis unter der fachkundigen Anleitung eines unserer Köche, oder legen Sie selbst los!  

Kochen im Freien mit BonFeu  

Kochen im Freien ist heutzutage sehr beliebt, denn was gibt es Schöneres, als sein eigenes Feuer zu machen und alles zu kochen, was man sich vorstellen kann. Wenn man draußen kocht, kann man die Natur und die schönen Produkte genießen. Al in al ist das Kochen über einem offenen Feuer gemütlich und lecker.   

Mit den Produkten von BonFeu können Sie Ihre eigene Küche herstellen. Viele BonFeu Kamine sind standardmäßig mit einem Grillrost und es gibt eine große Auswahl an Plancha-Backplatten für unsere Feuerstellen und Feuerschalen. Daher ist das Kochen im Freien mit unseren planchas ist einfach genießen die köstlichsten Gerichte in Ihrem eigenen Garten mit Familie, Freunden, Nachbarn ... und dass das ganze Jahr über!

Der Vorteil des Plancha-Backens  

Neben der Tatsache, dass das Plancha-Backen ein echter Trend ist, kennt es auch viele Vorteile. Deshalb möchten wir Ihnen einige der Vorteile des Plancha-Backens auf einer BonFeu-Plancha vorstellen.  

Eine gesunde Art zu kochen

Einer der wichtigsten Vorteile ist, dass sie nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund ist. Das liegt daran, dass auf der Plancha mit hohen Temperaturen und kurzer Backzeit gegart wird. Zusammen mit der minimalen Menge an Fett, die Sie verwenden müssen, sorgt dies dafür, dass die Speisen weder an Nährwert noch an Geschmack verlieren!

Kulinarische Möglichkeiten

Ein weiterer Vorteil ist, dass es beim Kochen auf der Plancha sehr viele Möglichkeiten gibt. Fast alles, was Sie sich vorstellen können, lässt sich auf der Plancha-Backplatte zubereiten. Besonders beliebt sind Fisch und Meeresfrüchte, aber auch Fleischgerichte sind auf der Plancha ein Hochgenuss. Ob Sie nun ein komplettes 3-Gänge-Menü oder nur ein leckeres Frühstück zubereiten möchten, die kulinarischen Möglichkeiten sind endlos.  

Wie funktioniert das Plancha-Backen?  

Wenn Sie eine Plancha haben, wollen Sie natürlich auch wissen, wie Sie sie benutzen können. Die Plancha kann einfach auf eine BonFeu Feuerstelle, einen Feuerkorb oder eine Feuerschale und ist im Handumdrehen aufgeheizt. Innerhalb von 10 Minuten ist die Plancha richtig aufgeheizt und einsatzbereit. Sie gießen etwas Olivenöl auf die Platte und können mit dem Backen beginnen. Ein paar Dinge sollten Sie besonders beachten: Aufgrund der hohen Temperaturen geht das Backen schnell. Außerdem ist es wichtig zu wissen, dass die Mitte der Platte die meiste Hitze erzeugt, also sollten Sie Ihr Gemüse und kleinere Fleischstücke eher auf die Außenseite der Plancha legen.  

Nach all dem Kochen

Reinigung der Plancha

Nach jedem Gebrauch des Tellers kann er leicht gereinigt werden. Zunächst ist es wichtig, alle Essensreste zu entfernen und sie ins Feuer zu schieben. Danach und wenn die Platte abgekühlt ist, kann man sie mit einem feuchten Tuch reinigen.

Pflege des Plans

Es ist wichtig, dass die Plancha-Backplatte immer eingefettet ist. Vor allem bei der Lagerung der Backplatte muss diese eingefettet werden. Denn die Backplatte besteht aus Stahl, der mit der Zeit rosten kann.

Mit den Outdoor-Küchen von BonFeu wird das Kochen im Freien zu einem Fest. Schauen Sie sich alle BonFeu Produkte und Planchas auf unserer Website an, finden Sie einen Händler und warten Sie nicht länger!

Welches ist Ihr Lieblingsprodukt zum Kochen im Freien von BonFeu? Sagen Sie es uns auf Instagram mit #bonfeu.