AuteurBonFeuCategorieMoeilijkheidsgraadBeginner
Servering8 porties
Voorbereidingstijd1 uur 30 minutenKooktijd30 minutenTotale tijd2 uur
Ingrediënten
 300 g bloem
 1 theelepel droge gist
 1 theelepel suiker
 1 theelepel zout
 180 ml warm water
 1 eetlepel olijfolie
 Dun gesneden salami
 Geraspte mozzarella kaas
 Verse tomatensaus (zelfgemaakt of kant-en-klaar)
 Verse basilicumblaadjes (optioneel)
 Zwarte olijven, gehalveerd (optioneel)
Bereidingswijze
1

Meng bloem, droge gist, suiker en zout in een kom.

2

Voeg langzaam het warme water toe en kneed tot een glad deeg.

3

Voeg de olijfolie toe en kneed opnieuw tot het deeg zacht en elastisch is.

4

Laat het deeg rijzen tot het verdubbeld is in grootte.

5

Verwarm de pizzaoven.

6

Verdeel het deeg in kleine porties en rol ze uit tot dunne minipizza's.

7

Bestrijk elke piccolini met een dun laagje tomatensaus.

8

Leg dunne plakjes salami bovenop de tomatensaus.

9

Strooi geraspte mozzarella kaas over de salami.

10

Voeg gehalveerde zwarte olijven toe voor extra smaak.

11

Bak de piccolini's in de voorverwarmde pizzaoven tot ze goudbruin en knapperig zijn.

12

Haal de zelfgemaakte salami piccolini's uit de oven.

13

Garneer met verse basilicumblaadjes als je dat lekker vindt.

Ingrediënten

Ingrediënten
 300 g bloem
 1 theelepel droge gist
 1 theelepel suiker
 1 theelepel zout
 180 ml warm water
 1 eetlepel olijfolie
 Dun gesneden salami
 Geraspte mozzarella kaas
 Verse tomatensaus (zelfgemaakt of kant-en-klaar)
 Verse basilicumblaadjes (optioneel)
 Zwarte olijven, gehalveerd (optioneel)

Aanwijzingen

Bereidingswijze
1

Meng bloem, droge gist, suiker en zout in een kom.

2

Voeg langzaam het warme water toe en kneed tot een glad deeg.

3

Voeg de olijfolie toe en kneed opnieuw tot het deeg zacht en elastisch is.

4

Laat het deeg rijzen tot het verdubbeld is in grootte.

5

Verwarm de pizzaoven.

6

Verdeel het deeg in kleine porties en rol ze uit tot dunne minipizza's.

7

Bestrijk elke piccolini met een dun laagje tomatensaus.

8

Leg dunne plakjes salami bovenop de tomatensaus.

9

Strooi geraspte mozzarella kaas over de salami.

10

Voeg gehalveerde zwarte olijven toe voor extra smaak.

11

Bak de piccolini's in de voorverwarmde pizzaoven tot ze goudbruin en knapperig zijn.

12

Haal de zelfgemaakte salami piccolini's uit de oven.

13

Garneer met verse basilicumblaadjes als je dat lekker vindt.

Gegrilde salami piccolini
nl_NLDutch